Le domaine de Treille
Le domaine se situe prés de Limoux en pays Cathare. A 14km au sud ouest de Carcassonne, 8km de Limoux et à 4km à l’ouest de Saint Hilaire, le vignoble de 30 hectares s’intègre dans un domaine de 250 hectares , entouré de bois et de landes ce qui lui confère une relative protection des maladies.
Notre savoir faire associé à une culture raisonnée, des vendanges manuelles de certaines parcelles, une vinification traditionnelle confèrent à nos vins une qualité exceptionnelle.
L’influence océanique et l’ensoleillement des journées d’été charpentent nos cépages rouges (Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Pinot noir) qui développent des arômes d’épices, fruits rouges, poivre et violette.