Le Rosé
Pour un rosé de saignée, la robe, fine, est très claire avec de beaux reflets. Le nez s’ouvre sur des arômes fruités et épicés avec une belle tension en bouche.
Cépages: 50 % Merlot, 50 % Syrah
Millésime: 2018 – 2019 – 2020
Alcool: 12,5°
Garde: A boire tout de suite
Elevage: Pour obtenir cette robe, rose nacré, le soutirage est fait immédiatement après la mise en cuve.
Accompagnement: Parfait sur une salade composée du Sud-Ouest assaisonnée à l’huile d’olive ou au citron. Se boit frais à l’apéritif.
Conditionnement: 750ml