Rosé

Pour un rosé de saignée, la robe, fine, est très claire avec de beaux reflets. Le nez s’ouvre sur des arômes fruités et épicés avec une belle tension en bouche.

Cépages: 50 % Merlot, 50 % Syrah

Millésime: 2017

Alcool: 12,5°

Garde: A boire tout de suite

Elevage: Pour obtenir cette robe, rose nacré, le soutirage est fait immédiatement après la mise en cuve.

Accompagnement: Parfait sur une salade composée du Sud-Ouest assaisonnée à l’huile d’olive ou au citron. Se boit frais à l’apéritif.

Conditionnement: 750ml ou magnum